Tras el paréntesis de la pandemia, la Asociación Cultural Alagonesa de Estudios Locales recupera, con la colaboración del Ayuntamiento de Alagón y la Peña Sajeño-Alagonesa, la celebración del Día de la Sopada de Alagón. Será la segunda edición de una cita que nació en el año 2019 para promocionar nuestra gastronomía tradicional.
La degustación tendrá lugar en el Auditorio, el sábado 3 de diciembre, a partir de las 18:00 h. Previamente, explicaremos las peculiaridades y la historia de la Sopada, cuya receta se entregará a los asistentes para mantener viva la tradición.
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